電壓擊穿試驗儀7月18日，2015北京食品及農產(chǎn)品安全檢測技術(shù)展覽會(huì )(FATS)在國家會(huì )議中心召開(kāi)。此次會(huì )議主辦單位為北京國家會(huì )議中心、雅森展覽有限公司，聯(lián)合主辦單位包括有：全國城市農貿中心聯(lián)合會(huì )、中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì )、中國儀器儀表行業(yè)學(xué)會(huì )、*科教司、美麗鄉村辦公室、食品和農產(chǎn)品安全組委會(huì )等。本次展會(huì )同期舉辦了多個(gè)分論壇。

會(huì )議現場(chǎng)

　   電壓擊穿試驗儀農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全高峰論壇同期舉辦，邀請了多位政府官員解讀國家相關(guān)政策，包括有*市場(chǎng)秩序司副司長(cháng)耿洪洲、*農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管局巡視員廣德福、*食品監管二司監管四處處長(cháng)張蘭蘭等。其中張蘭蘭在題為“農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全相關(guān)法規政策解讀”中提道，食藥總局正在研究制定《食用農產(chǎn)品監督管理辦法》，主要針對食品農產(chǎn)品在批發(fā)市場(chǎng)的銷(xiāo)售活動(dòng)。該管理辦法強調批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者應當配備檢驗設備和檢驗人員。

*食品監管二司監管四處處長(cháng)張蘭蘭

　　這對分析儀器廠(chǎng)商來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。

　　電壓擊穿試驗儀其實(shí)在我國新《食品安全法》第六十四條中，就已經(jīng)規定“食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應當配備檢驗設備和檢驗人員或者委托符合本法規定的食品檢驗機構。”國內其他省份也分別出臺了相似的法律法規。如2015年山東出臺的《山東省食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)質(zhì)量安全監督管理暫行辦法》中規定“批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者應當設立食用農產(chǎn)品檢測室，保證每個(gè)月對市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者及經(jīng)營(yíng)的主要品種至少檢測1次，每3個(gè)月對入場(chǎng)食用農產(chǎn)品所有品種至少檢測1次”;四川省在2014年出臺的《四川省市場(chǎng)銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理辦法(試行)》中規定“食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，應當建立食用農產(chǎn)品檢測室(站)，配備食用農產(chǎn)品檢測設備和人員”;湖北在2014年同樣出臺了《湖北省農貿市場(chǎng)食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理暫行辦法》，規定“從事農產(chǎn)品批發(fā)的農貿市場(chǎng)應當設立食用農產(chǎn)品快檢室”。

　　食用農產(chǎn)品應該檢測哪些項目呢?

　　電壓擊穿試驗儀《*關(guān)于印發(fā)2006年度農產(chǎn)品現代流通體系建設項目建設標準與驗收規范的通知》中規定“批發(fā)市場(chǎng)能對其經(jīng)營(yíng)品種進(jìn)行相應的藥物殘留、重金屬殘留、*、微生物等項目的定性、定量檢測。對蔬菜水果至少能進(jìn)行有機磷、氨基甲酸酯和擬蟲(chóng)菊酯等幾類(lèi)廣泛使用的農藥殘留檢測;對肉禽蛋至少能進(jìn)行水份含量、微生物、獸藥殘留、飼料添加劑等(抗生素類(lèi)、激素類(lèi))檢測;對水產(chǎn)品至少能進(jìn)行甲醛、重金屬、藥物殘留等檢測;對糧油至少能進(jìn)行*、理化指標、溶劑殘留、農藥殘留等檢測;對茶葉至少能進(jìn)行理化指標、重金屬、農藥殘留等檢測;對豆制品至少能檢測吊白塊、山梨酸、苯甲酸等。年檢測量應在10000個(gè)批次以上。”該通知中舉例了配備的分析儀器。

　　市場(chǎng)有多大?

　　電壓擊穿試驗儀來(lái)自中國農業(yè)*農業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所的金芬在報告中提道，我國約有4469個(gè)農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，在2012年*專(zhuān)項抽樣調查中，江西農產(chǎn)品市場(chǎng)沒(méi)有農殘速測儀的比例占45%。

中國農業(yè)*農業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所的金芬

　　電壓擊穿試驗儀除食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)外，金芬報告中說(shuō)，我國擁有各級農產(chǎn)品檢驗檢測中心、疾病控制中心、產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗所(站)、進(jìn)出口商品檢驗*等各類(lèi)檢測檢驗機構達23000多個(gè)。各個(gè)省份也在加大建設食品檢測點(diǎn)，如上海市食品安全計劃將設107個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)投入30萬(wàn)，快檢儀器為主;吉林省已設1300多個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)投入5-7萬(wàn)，共9000萬(wàn)，未來(lái)發(fā)展空間巨大。

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